Дрожжи CS31 это превосходные дрожжи, которые отлично подходят для производства различных видов эля c фруктовым ароматом. Они представляют собой естественные штаммы грибков Saccharomyces Cerevisiae из класса сахаромицетов. Используются в крафтовых пивоварнях и на небольших заводах пива. Одна пачка дрожжей рассчитана на 18-24 литра